图/IC“加了一堆胶，30多摄氏度放一个小时不会化。”钟薛高“不化传说”点燃了外界对雪糕的关注。此后，雪糕冰品行业遭遇“日光浴”和“烧烤大战”，网友以火烤、油炸等方式对钟薛高进行测评，卡拉胶随即被推至台前。新京报贝壳财经记者采访雪糕代工厂以及卡拉胶厂商了解到，雪糕中添加的卡拉胶根据纯度不同每千克售价在90元-260元不等，成本占比几乎可以忽略。不过，作为稳定剂，卡拉胶广泛应用于雪糕制作当中，并一定程度上影响着雪糕口感。一位雪糕代工厂技术人员告诉记者，添加卡拉胶可以起到增稠效果，使奶类雪糕口感更绵密，但添加剂量过度则会让雪糕“奶味不足”。对于钟薛高一款雪糕高温不化，其认为，钟薛高添加的几类增稠稳

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记者 | 武华康如果有人宣称，有这样一款产品，可以杀死癌细胞，能阻断癌细胞能量供给，还能克制肿瘤和慢性病，你会相信吗？近日，潇湘晨报晨意帮忙记者接到长沙多名消费者反映，“湖南生命强者癌症康复指导中心”以公益宣传的名义，吸引大量老年人甚至老年癌症患者前往听课，高价兜售所谓“抗癌”产品。有老人反映服用产品后出现口腔溃疡、便秘等症状，却被告知“这些症状为排毒反应，坚持吃肯定会有好转”。工作人员还兜售一种售价2万多元的吸氢机，称每天坚持吸入氢气，可以克制肿瘤及慢性病。抗癌产品的真面目究竟是什么？晨意帮忙记者来到了该“指导中心”进行调查。自称公益组织向老年人兜售高价产品近日，多名长沙市民向潇湘晨报晨意帮

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碳排放管理师“高薪挂靠”靠谱吗？职考机构声称“包过”业内提醒小心被“割韭菜”“全职一年收入20万+，兼职挂靠也有10万+，供不应求。”一段时间以来，所谓健康管理师、一级消防工程师和新兴的碳排放管理师等考证弹窗广告让许多人“眼热”。对此，多名业内人士向北京青年报记者表示，“实际上没什么用，就是在割韭菜。”体验机构推无忧包过班自称“刷课时可代考”北青报记者在一个碳排放管理师的广告中留下自己的联系方式，不到1个小时，一位自称职考邦学校的徐老师便打来电话。他表示，目前碳排放管理师有人社部人事考试网支持，考下来发放的职业技术证书中，有中国国家人事人才网盖章。他声称，现阶段碳排放管理师主要服务对象是证府部

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